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金屋町方言集  食べ物編

方 言 解     釈
あかごはん 赤飯。赤ご飯。
あかまま 赤飯。
おここ つけもの。
おこもじ 大根葉の漬物。
かいもち おはぎ。ぼたもち。
きみよごし 大根引きの頃、大根の茎(青い所)を削って胡麻であえる。
げんこつ 菓子。昭和22年頃より、米を煎ったものに飴を入れにぎり
こぶしほどにした菓子。
となわ とうもろこし。
なあめし 大根葉をきざんで味噌で和え、ご飯に混ぜて食べる。(代用食にもなる。)
なすび なす。茄子。
はんがい ご飯を盛るしゃもじ。
はべん かまぼこ
ひろず がんもどき。
ぼぶら かぼちゃ。南瓜。
まま 食事。主として昼食を指す。(そろそろままにするか)


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